La saucisse de Montbeliard est élaboré à base de viande de porc, relevé par des epices ou aromates (cumin,poivre.....). Elle est ensuite fumé a l'aide de bois et sciure de résineux. La saucisse de Montbeliard est fabriqué dans les quatre département de...

Ingredients : 400 g de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 2 saucisses de Montbeliard à cuire 10 cl vin du jura (type côte du jura) 300 gr de Morbier au lait crue Crème épaisse Elpuchez les pommes de terre, puis decoupez les en petits cubes ....